Sütlü Şehriye Çorbası

    Malzemeler:

     

    bir çay bardağı tel şehriye
    iki yemek kaşığı un
    üç yemek kaşığı yağ
    bir tutam nane 1 su bardağı soğuk süt
    4 su bardağı su
    biraz tuz

    Hazırlanışı:

    tencerenin içersinde yağı kızdırdıktan sonra unu biraz kavurup, tel şehriye ve nane ile tuzunuda koyup ,istenirse baharat ilave edilerek karıştırıp ocağın altını kısın, 4 su bardağı suyu ve 1 su bardağı sütü ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynayınca ocağın altını kısın 10 veya 15 dakika şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıp 5 dakika dinlendirip servis yapın.

    EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
  • Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!